Hovězí jerky: jak si doma vyrobit dokonalou svačinu na cesty
Původ jerky u domorodých národů Ameriky Sušené hovězí maso, které dnes celý svět zná pod anglickým názvem jerky, má své kořeny...
Nápoje A Vína
Hovězí jerky: jak si doma vyrobit dokonalou svačinu na cesty
Původ jerky u domorodých národů Ameriky Sušené hovězí maso, které dnes celý svět zná pod anglickým názvem jerky, má své kořeny hluboko v historii domorodých národů amerického kontinentu. Dlouho předtím, než evropští kolonizátoři vůbec vstoupili na půdu Nového světa, ovládali indiánští předkové umění...
Cobb salát: klasický americký recept, který zasytí
Původ Cobb salátu v Los Angeles roku 1937 Příběh Cobb salátu je jedním z těch kulinářských příběhů, které se s časem stávají téměř legendou, přičemž hranice mezi historickou skutečností a romantizovaným vyprávěním se postupně stírá. Většina historiků gastronomie se nicméně shoduje na tom, že Cobb salát...
Nápoje značkových výrobců: které stojí za každou korunu?
Historie vzniku nejznámějších světových nápojových značek Svět nápojů je fascinující místo plné příběhů, náhod a geniálních nápadů, které změnily způsob, jakým lidé po celém světě uhasí žízeň. Za každou slavnou značkou se skrývá jedinečný příběh, který sahá desítky nebo dokonce stovky let do...
Jak dlouho vydrží jogurt mimo lednici bez rizika?
Jogurt by neměl být mimo lednici déle než dvě hodiny Každý z nás se někdy ocitl v situaci, kdy jogurt zapomněl na kuchyňském stole nebo ho nechal stát na piknikovém prostírání déle, než bylo původně v plánu. Otázka, jak dlouho vydrží jogurt mimo lednici, je přitom mnohem důležitější, než se na první pohled zdá....
Jak dlouho vyprchá pivo a kdy už ho radši vylijte
Co znamená pojem vyprchání piva Vyprchání piva je proces, který mnoho lidí zná z vlastní zkušenosti, ale málokdo si skutečně uvědomuje, co se při něm děje na chemické úrovni. Když otevřete láhev nebo plech s pivem, začne okamžitě docházet k uvolňování oxidu uhličitého, který je do nápoje uměle přidáván nebo...
Nealkoholická piva jsou teď v akci – ušetřete až 30 %
Přehled aktuálních slev na nealkoholické pivo Nealkoholické pivo si v posledních letech získalo obrovskou popularitu a obchodní řetězce na tento trend reagují čím dál tím výraznějšími slevovými akcemi. Pokud pravidelně sledujete letáky a akční nabídky, jistě jste si všimli, že nealkoholické pivo se v akci objevuje...
Hovězí váleček: recepty, které z něj vytěží maximum
Co je hovězí váleček a jeho vlastnosti Hovězí váleček je část hovězího masa, která pochází z přední části zadní čtvrti, konkrétně z oblasti kolem stehenní kosti. Jedná se o sval, který zvíře během svého života poměrně intenzivně využívá, a právě proto má toto maso specifické vlastnosti, které ho odlišují...
Jak se jí maracuja: Jednoduchý návod krok za krokem
Co je maracuja a jak vypadá Maracuja je exotické ovoce, které pochází z tropických oblastí Jižní Ameriky, kde roste na popínavých rostlinách z čeledi mučenkovitých. Toto fascinující ovoce je známé pod mnoha názvy - passion fruit, mučenka nebo také granádila. Plody maracuje mají charakteristický kulatý až oválný tvar a...
Křepelčí vajíčka: Malý zázrak plný zdraví a chuti
Nutriční hodnota a obsah vitamínů Křepelčí vajíčka představují mimořádně hodnotný zdroj živin, který se v posledních letech těší stále větší oblibě mezi příznivci zdravé výživy. Přestože jsou mnohem menší než klasická slepičí vejce, jejich nutriční profil je překvapivě bohatý a v některých aspektech...
Libelie: Fascinující dravci vzdušných prostorů
Co je libl a jeho základní charakteristika Libl představuje tradiční český pokrm, který má své pevné místo v české gastronomii a kultuře. Jedná se o specifickou úpravu masa, konkrétně vepřového nebo telecího masa, které je nakrájeno na tenké plátky a následně obaleno ve speciálním těstíčku nebo strouhance. Tento...