Jedlé choroše: Jak je poznat a bezpečně sbírat
Co jsou jedlé choroše a jejich základní charakteristika Jedlé choroše představují fascinující skupinu hub, které patří mezi...
marcella hazan klasická italská kuchyně recenze
Marcella Hazan: Recenze bible klasické italské kuchyně
Kdo byla Marcella Hazan a její odkaz Marcella Hazan patřila mezi nejvýznamnější osobnosti italské gastronomie dvacátého století, přestože její cesta ke kulinářské slávě byla poměrně netradiční. Narodila se v roce 1924 v egyptské Alexandrii italským rodičům a vyrůstala v malém městečku Cesenatico na pobřeží...