Jedlé choroše: Jak je poznat a bezpečně sbírat
Co jsou jedlé choroše a jejich základní charakteristika Jedlé choroše představují fascinující skupinu hub, které patří mezi...
Brazilská restaurace v Praze: chuť Ria přímo ve městě
Brazilská kuchyně dobývá srdce Prahy Praha, město s bohatou gastronomickou historií a neutuchající chutí objevovat nové kulinářské světy, se v posledních letech stala svědkem zajímavého fenoménu. Brazilská kuchyně si pomalu, ale jistě nachází cestu do srdcí Pražanů a návštěvníků českého hlavního města, a to...
Bulgur: co to vlastně je a proč ho jíst?
Bulgur je předvařená a sušená pšenice Bulgur je obiovina, která má v kuchyních Blízkého východu, Středomoří a střední Asie tisíciletou tradici. Na první pohled může připomínat kuskus nebo jiné podobné obiloviny, ale způsob jeho výroby je naprosto odlišný a velmi specifický. Bulgur se vyrábí z celých zrn pšenice,...
Tyčový mixér Sencor: rychlá pomoc v každé kuchyni
Sencor je česká značka spotřební elektroniky Sencor patří mezi značky, které si v průběhu let vybudovaly pevné místo na českém trhu se spotřební elektronikou. Jde o českou značku, která vznikla s cílem nabídnout domácnostem kvalitní elektroniku za dostupné ceny, přičemž postupem času rozšířila své portfolio o...
Šťavnatá krkovice: recept, který zvládne každý
Co je krkovice a její původ Krkovice je část vepřového masa, která pochází z oblasti krku prasete, tedy z místa, kde se krk plynule přechází do hřbetu zvířete. Tato partie je jednou z nejoblíbenějších a nejšťavnatějších částí vepřového těla, a to především díky svému specifickému složení, kde se mísí...
Granola recept bez cukru, která vás zasytí na celé dopoledne
Proč vybrat granolu bez přidaného cukru Granola patří mezi oblíbené snídaňové pokrmy, které si získaly srdce mnoha lidí po celém světě. Jenže pokud se podíváte na složení většiny komerčně prodávaných granol, zjistíte, že obsahují překvapivě velké množství přidaného cukru. A právě tady začíná příběh o...
Jak dlouho vydrží jogurt mimo lednici bez rizika?
Jogurt by neměl být mimo lednici déle než dvě hodiny Každý z nás se někdy ocitl v situaci, kdy jogurt zapomněl na kuchyňském stole nebo ho nechal stát na piknikovém prostírání déle, než bylo původně v plánu. Otázka, jak dlouho vydrží jogurt mimo lednici, je přitom mnohem důležitější, než se na první pohled zdá....
Babiččin mřížkový koláč na plech, který zvládne každý
Tradiční recept předávaný z generace na generaci Každá babička měla svůj vlastní způsob, jak připravit tento koláč, a přesto se v základu všechny recepty nápadně podobaly. Tajemství spočívalo v tom, že se recept nikdy nepsal na papír – přecházel z ruky do ruky, z kuchyně do kuchyně, z jednoho rodinného odpoledne do...
Masarykovo cukroví: sladká tradice z pardubické ulice
Původ názvu spojený s Masarykovou ulicí v Pardubicích Málokdo dnes tuší, že za zdánlivě prostým názvem tohoto oblíbeného cukroví se skrývá příběh úzce spjatý s konkrétní ulicí v srdci Pardubic. Masarykovo cukroví totiž vděčí za svůj název Masarykově ulici v Pardubicích, která po desetiletí tvořila přirozené...
Jak dlouho vyprchá pivo a kdy už ho radši vylijte
Co znamená pojem vyprchání piva Vyprchání piva je proces, který mnoho lidí zná z vlastní zkušenosti, ale málokdo si skutečně uvědomuje, co se při něm děje na chemické úrovni. Když otevřete láhev nebo plech s pivem, začne okamžitě docházet k uvolňování oxidu uhličitého, který je do nápoje uměle přidáván nebo...
Nejlepší recepty s krevetami: od pasty po asijské wok
Jak vybrat čerstvé a kvalitní krevety Výběr kvalitních krevetek je naprostý základ pro každý úspěšný recept s krevetami. Bez ohledu na to, jak skvělý recept máte po ruce, špatně vybrané krevety dokážou celý pokrm zkazit. Proto je důležité vědět, na co se zaměřit, ať už nakupujete v supermarketu, na rybím trhu nebo...